Zutaten:
400 g Butter,
400 g Zucker,
2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma,
3 Eier,
400 g Zucker,
2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma,
3 Eier,
375 g Köllns Kernige,
125 g Mandelblättchen,
200 g Mehl,
2 TL Backpulver.
125 g Mandelblättchen,
200 g Mehl,
2 TL Backpulver.
Zubereitung
Weiche Butter, Zucker und Aroma schaumig schlagen und die Eier nach und nach unterrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und jeweils nur ½ TL Teig in großen Abständen auf das Backblech setzen (4 Reihen à 4 Makronen).
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 Grad auf der zweiten Schiene von oben in etwa 10 Minuten goldbraun abbacken. Gleich vom Blech nehmen und die Makronen ganz auskühlen lassen, bevor sie in einer gut schließenden Dose aufbewahrt werden.
Eingereicht von Maria Ganter aus Hardt.
Eingereicht von Maria Ganter aus Hardt.
