Achim Mende

Die Pilzsaison ist eröffnet: Das stellt Rudolf Beck aus Überlingen-Nußdorf unter Beweis, der vergangenen Freitag auf einer Nußdorfer Wiese einen fast 30 Zentimeter großen Riesenbovisten (Calvatia gigantea) mit einem Gewicht von mehr als drei Kilogramm fand. „Daraus lässt sich in Form von panierten Schnitzeln ein überaus feines Pilzgericht zaubern“, erklärt der ehemalige Ortsvorsteher von Nußdorf. Der wie eine Schneekugel aussehende Pilz mit der Größe eines Basketballs ist im ausgewachsenen Zustand unverwechselbar. Das Erstaunliche: Jeder Fruchtkörper produziert im Inneren über sieben Billionen (7 000 000 000 000) Sporen.

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