Es gehört zur dörflichen Kultur, dass im Dorf ein Gasthaus zur Einkehr einlädt. Die Pizzeria Mamma Mia, so die neue Namensführung das ehemaligen Gasthofs Kopp in Engelswies, wird ab dem morgigen Freitag von Georgiana Caitas geführt. Seit 2003 war die junge Pächterin in einer Pizzeria in Dürmentingen beschäftigt. Neben der italienischen Küche wird auch eine Vielfalt regionaler Speisen und Spezialitäten in der neu eröffneten Pizzeria Mamma Mia angeboten. "Bei uns sind alle in herzlicher Atmosphäre willkommen", wie Georgiana Caitas sagt. Ihr zur Seite stehen ihre Eltern, die sich zusammen um die Gäste kümmern werden. "Für Stammgäste, Vereine und Neukunden stellen wir unsere Gasträume für Veranstaltungen zur Verfügung und sind für alle Treffs offen", sagt sie. Aus ihrer jahrelangen Erfahrung weiß sie, dass auch Nudelgerichte und Salate zum Mitnehmen beliebt sind. Anbieten wird sie ebenfalls Party- und Familienpizzen. Die Öffnungszeiten sind täglich von 11 bis 14 Uhr und ab 17 Uhr. Dienstag ist Ruhetag. Samstags, sonntags und an Feiertagen ist die Pizzeria Mamma Mia ab 11 Uhr geöffnet. Georgiana Caitas wohnt mit ihrer Familie in der ehemaligen Wohnung des Landgasthofs Kopp.