Kein gutes Ende hat die Insolvenz des Backmaschinen-Herstellers GBT für den Standort in Villingen genommen. Das Unternehmen wurde zwar im Februar von einem amerikanischen Konzern übernommen. Doch der Betrieb wird nun im GBT Partnerunternehmen in Lünen bei Dortmund zentralisiert und weitergeführt. Der Standort Villingen bis Ende April aufgelöst.
Im vergangenen November musste die GmbH Bäckerei Technologie, mit ihren beiden Standorten Villingen und Lünen Insolvenz anmelden. Die Insolvenzverwalter äußerten sich damals optimistisch, dass der Betrieb weiterbestehen könne, weil die Auftragslage sehr ordentlich sei.
Übernahme durch US-Betrieb Middleby
Am 7. Februar meldete dann das US-Unternehmen Middleby, ein Technikanbieter für Gastronomie und Lebensmittelherstellung, die Übernahme des deutschen Unternehmens, das zuletzt noch rund zehn Millionen Euro Umsatz gemacht hatte. „Die anpassbaren Anlagen von GBT ergänzen in hohem Maße unsere bestehenden Bäckereimarken und ermöglichen es uns, unsere europäische Präsenz im Bereich Großbäckerei zu stärken“, ließ sich Geschäftsführer Tim FitzGerald von Middleby in einer Presseerklärung zitieren.
Nachfolgebetrieb der Firma Winkler
Die Firma GBT ist eines von mehreren Nachfolgeunternehmen des Villinger Backofen- und Bäckereimaschinen-Herstellers Winkler, der vor rund 100 Jahren, im Jahre 1923 durch Fridolin Winkler in Villingen gegründet worden. Winkler entwickelte sich auf diesem Gebiet einst zum Weltmarktführer und beschäftigte in den 1960er-Jahren rund 800 Mitarbeiter.
Winkler musste 1999 Insolvenz anmelden, rund 350 Mitarbeiter verloren seinerzeit ihre Arbeitsstelle. Es entstanden mehrere Nachfolgefirmen. Eine davon: Die Firma GBT, die im Jahr 2000 von Wolfgang Fuhst, ein Enkel des Winkler-Gründers Fridolin Winkler, gegründet wurde. Die GBT-Gruppe mit den beiden Standorten in Villingen-Schwenningen und Lünen produziert und handelt mit Bäckereimaschinen und Zubehör.
Allerdings geriet GBT in der Folge der Corona- und der Ukraine-Krise in den vergangenen Jahren in wirtschaftliche Schwierigkeiten. In Villingen und Lünen waren zuletzt jeweils rund 20 Mitarbeiter beschäftigt.
Mit der Übernehme durch die Amerikaner wird die einst stolze Winkler-Backmaschinen-Produktion in Villingen nun zu Ende gehen. Nach Recherchen des SÜDKURIER wird der Standort im Gewerbegebiet Ifängle derzeit aufgelöst. Das Unternehmen GBT wird vom Käufer Middleby in Lünen zentralisiert und dort weiter geführt.
Derzeit wird der Standort geräumt
Derzeit, so heißt es aus Mitarbeiterkreisen, wird auf dem Werksgelände in Villingen „aufgeräumt“. Die vorhandenen Backmaschinen und die Produktionsanlagen werden verpackt und nach Lünen transportiert. Ende April soll der Standort dann dicht gemacht werden.
Die ungünstigen Produktionsbedingungen auf dem Betriebsgelände im Ifängle sollen den Ausschlag gegeben, warum die Geschäftsführung entschied, den Standort in Villingen aufzugeben. Die Produktion ist auf drei Gebäude verteilt, es gibt keinen Kran, der die großen Backmaschinen-Bauteile zu den jeweiligen Bearbeitungszentren transportieren kann. Der Standort Lünen soll dazu besser geeignet sein.
Alle Mitarbeiter gekündigt
Bis Februar arbeiteten noch 15 bis 20 Mitarbeiter am Standort Villingen. Die meisten erhielten mit der Übernahme im Februar die Kündigung. Geschäftsführer Wolfgang Fuhst wurde in den Ruhestand verabschiedet. Fünf Mitarbeiter werden von Middleby übernommen, vier sollen nach aktuellen Informationen bereits eine neue Stelle gefunden haben, etwa acht bis neun sind dem Vernehmen nach noch auf der Suche.
Einige kämpfen um eine Abfindung
Eine Abfindung will der US-Betrieb nicht zahlen. Die Amerikaner sind offenbar der Auffassung, mit der Übernahme der Belegschaft in Villingen für drei Monate genug getan zu haben. Nach SÜDKURIER-Informationen laufen aber Klagen der gekündigten Arbeitnehmer. Die Abfindungsfrage werden wohl Rechtsanwälte oder das Arbeitsgericht klären müssen.
An Winkler erinnert nur noch das Bildungszentrum
Ende April endet damit die von der Firma Winkler und ihren Nachfolgern über Jahrzehnte betriebene Bachmaschinen-Herstellung. An die einst große Firma Winkler erinnert jetzt nur noch das Winkler-Bildungszentrum in der Wilhelm-Schickard-Straße 5 im Zentralbereich. Sie ist aus der Lehrwerkstatt der Firma Winkler hervorgegangen und heute in moderner Aus- und Fortbildungsbetrieb im technisch-gewerblichen Bereich.
