So lebt es sich in Ühlingen-Birkendorf: Ein Zuhause in vier Tälern

In Ühlingen-Birkendorf gibt es Ruhe in der Natur, Raum zur Entfaltung und eine starke Gemeinschaft. Das schätzt auch Daniel Frech (40), der in der Welt gekocht hat und wieder in seine Heimat zurückgekehrt ist.

10. September 2023, 19:00 Uhr

Ursula Ortlieb

Ühlingen-Birkendorf in Zahlen, Daten, Fakten

Kreis: Waldshut
Fläche in Hektar: 7708
Bevölkerung: 5459 Einwohner
Einwohner pro km²: 71
Pendler: ein 343, aus 2.543
Altersdurchschnitt: 44,6 Jahre
Bildung: 3 Grundschulen, eine Gemeinschaftsschule

Mittendrin: Ühlingen-Birkendorf im Landkreis Waldshut. | Bild: SK

Wie lebt es sich in ...?In unserem großen Überblick über die SÜDKURIER-Region liefern wir ihnen die Antwort – oder sogar ganz viele Antworten. Was macht diesen Ort am Bodensee, im Schwarzwald oder am Hochrhein aus, welche Bedingungen finden Familien, Häuslebauer und Arbeitnehmer dort vor? Wir zeigen Ihnen, wie Menschen in den jeweiligen Gemeinden leben und warum sie ausgerechnet hier gerne zuhause sind.Unsere DatenDie Angaben zu Fläche und Einwohnern sowie deren Altersdurchschnitt stammen vom Statistischen Landesamt Baden-Württemberg. Der Stand der Daten ist der 31. Dezember 2022. Die Pendlerdaten stammen aus dem Pendleratlas des Statistischen Bundesamtes und aus der Grenzgängerstatistik des Bundesamts für Statistik Schweiz. Stand der Daten ist der 31.12.2021.
Mieten und Kaufpreise beziehen sich auf Angebote zur Neuvermietung respektive auf aktuelle Kaufangebote von Wohnungen. Bestandsmieten sowie frühere Käufe sind nicht berücksichtigt. Quelle ist der Immobilienatlas von immobilienscout24.de, der nach eigenen Angaben auf eine Datenbank mit über 6 Milliarden Objektinformationen zurückgreift. Die Preise beziehen sich auf das zweite Quartal 2023. Die Anzahl der Hausärzte bezieht sich auf die Köpfe, nicht auf die besetzten Stellen. Die Zahlen stammen aus dem Versorgungsbericht der Kassenärztlichen Vereinigung Baden-Württemberg (KVBW) mit Stand Oktober 2022. Alle weiteren Angaben fußen auf Recherchen des SÜDKURIER und Angaben der Gemeinden.

Mieten pro m² in Euro: 7,94
Kaufpreis pro m² in Euro: 2300,53
Bautätigkeit: Es gibt freie Bauplätze in Berau, Baugebiet Falkenstein. In Untermettingen gibt es das Baugebiet Hofwiesstr. II, hier sind insgesamt acht Bauplätze vorhanden für Einfamilienhäuser/Reihenhäuser oder Doppelhäuser. Erschließungen sind geplant in Ühlingen mit dem Baugebiet Hub, 2. und 3. Bauabschnitt. In Birkendorf mit der südlichen Bühlstraß in 2026. Die Grundstückspreise werden erst nach Fertigstellung der Erschließung in Abhängigkeit der Erschließungskosten festgelegt. Es gibt Vergaberegeln nach einem Punktesystem.
Fernverkehr: nein
Regionalbahn: nein
Nahversorgung: 2 Supermärkte mit Vollsortiment, 1 Bioladen.
Schwimmbäder: 1 Natur-Badesee.
Gastro: Ja
Pflegeheime/Seniorenzentren: Ja
Hausärzte: 3
Kitaplätze: Ganztags U3: 10 Plätze. Ganztags Ü3: 20 Plätze. Altersgemsicht ab zwei Jahren: 11 Plätze. VÖ U3: 10 Plätze. VÖ Ü3: 35 Plätze. Betreuungsquote Ü3: 100 Prozent.

Ühlingen-Birkendorf Video: Talenta, Nico

Was man unbedingt über Ühlingen-Birkendorf wissen muss

Ühlingen-Birkendorf wird auch Vier-Täler-Gemeinde genannt. Denn das Gemeindegebiet liegt auf einer Höhe von 450 bis 950 Metern und erstreckt sich über die vier Täler der Schwarza im Westen über die Mettma und die Schlücht bis hin zur Steina im Osten.
Ühlingen-Birkendorf hat acht Ortsteile: Der größte ist Birkendorf mit rund 1400 Einwohnern, der kleinste Hürrlingen, wo rund 220 Menschen leben. Zur Gemeinde gehören außerdem Berau, Brenden, Hürrlingen, Obermettingen, Riedern am Wald, Ühlingen und Untermettingen.
Ein beliebtes Ausflugsziel ist der Wald-Kugelpfad. An verschiedenen Stationen lässt sich an den unterschiedlichsten Kugelbahnen einiges erleben. Die drei Streckenabschnitte sind einzeln, aber auch als Rundweg bespielbar. Im Sommer bietet sich der Besuch des direkt angrenzenden Naturena Badesees an.

Wie lebt es sich in Ühlingen-Birkendorf, Herr Frech?

Daniel Frech ist Jahrgang 1983 und mit zwei älteren Geschwistern in Ühlingen aufgewachsen. Neben dem Elternhaus war das Gasthaus „Posthorn“ sein Zuhause, wo die Eltern und Familie des Onkels zusammenarbeiteten. Er wurde Koch, nahm während seiner Ausbildung an Koch-Wettbewerben in Hamburg teil. Berufliche Stationen waren nach Abschluss der Kochlehre Hotels auf Mallorca, Zürich und Vancouver. Zurück in Deutschland folgte die Weiterbildung zum Küchenmeister und staatlich geprüften Gastronom. Mit Ehefrau Carina und drei Kindern wohnt er in Ühlingen im Eigenheim. Er führt das Gasthaus „Posthorn“ in Ühlingen und leitet als Vorsitzender die ortsübergreifenden Vereine Skiklub Schlüchttal und den Tourismusverein Ühlingen-Birkendorf.

Warum leben Sie in Ühlingen-Birkendorf?

Für mich sind die Menschen hier wichtig. Meine Freunde, meine Familie und die schöne Landschaft von Ühlingen-Birkendorf zählen für mich mehr als Hotels in großartiger Lage. Außerdem hatte ich die Möglichkeit mit dem „Posthorn“ zur Selbstständigkeit. Ich habe Freunde in allen Ortsteilen der Gemeinde. Darum lebe ich gerne hier.

Was ist überraschend an Ühlingen-Birkendorf?

Überrascht hat uns schon als Schulkinder die Größe der Gemeinde. Ich erinnere mich gerne an eine Tour mit Lehrer Berreth. Er wanderte mit uns fünf Tage lang genau entlang der Gemeindegrenzen vom Schwarzatal bis zu den Roggenbacher Schlössern. Wir staunten über „unsere“ große Gemeinde, bei der man fünf Tage braucht, um sie zu umwandern. Überraschend sind die starken unterschiedlichen Vereine in allen Ortsteilen, die Unglaubliches hervorbringen und das Dorfleben prägen. Bei der Gewerbeschau im Juli überraschte mich zuletzt, was unsere Infrastruktur Großartiges zu bieten hat. Aus allen Ortsteilen haben Betriebe mitgemacht und eine Vielzahl an Angeboten präsentiert.