Triberg – Viel Wetterglück hatten die Kinder der Wasserfallstadt bisher im Lauf des Kinderferienprogramms. Dennoch – oder vielleicht auch wegen der enormen Hitze – verlegte Luitgard Fehrenbach von den Landfrauen der Raumschaft Triberg die Vorbereitungen für ihren Beitrag in den offenen Anbau ihrer Wohnung. Denn eingeladen hatten die Landfrauen rund um Triberg, um gemeinsam mit den Kindern Kräutersalz herzustellen.
Vom Treffpunkt vor dem Kurhaus Triberg, wohin die kleineren Kinder ihre Auto-Sitzerhöhungen mitgebracht hatten, luden Andrea Kienzler und Isolde Kaltenbach die Kinder in ihre Autos, um mit ihnen zu Luitgard Fehrenbach zum Schönwälder Mühleberg zu fahren. Diese ließ die Kinder ihren großen Kräutergarten plündern.
Die Ernte wurde dann auf einem großen Tisch im Anbau ausgebreitet. Die einen zupften, die anderen schnitten die Kräuter von Maggi- über Currykraut bis hin zu Petersilie und Oregano klein. Auch Lauchblätter wurden zerteilt. Schüsselweise wurden die verschiedenen Kräuter zusammengepackt und in den elektrischen Fleischwolf gegeben, den Luitgard Fehrenbach bediente.
Neben der Hausherrin achteten ihre Landfrauenkolleginnen Andrea Kienzler sowie Isolde Kaltenbach darauf, dass nichts passierte. Zuvor wurde Kraft getankt am gut gefüllten Tisch, wo bereits Getränke, Gemüsestifte aus Karotten, Gurken und Kohlrabi sowie eine Kräutercreme zum Dippen auf die Kinder warteten. Auch Kuchen und Mini-Gebäck gab es, welches ruck zuck weg war.
Nach dem erstmaligen Wolfen wurde der grünen Masse das Salz hinzugefügt, eingeknetet und dann die Masse noch einmal durch den Wolf geschickt, der dabei ganz schön zu schaffen hatte. „Nun muss das Kräutersalz noch getrocknet werden. Wir geben es dazu auf die Backbleche und dann kommen sie in den Backofen“, wies Luitgard Fehrenbach die Kinder an. Am Ende konnte das selbst gemachte Kräutersalz zwar nicht mitgenommen werden, es musste weiter trocknen. Mit leeren Händen musste aber keiner nach Hause: Luitgard Fehrenbach hatte vor der Ferienaktion bereits Beutelchen mit fertigem Salz gefüllt. Bereits jetzt haben die Kinder Lust auf das nächste Jahr, wenn das Programm bei den Landfrauen wieder stattfinden kann.
