Das Licht ist aus, die Auslagen sind leer, vor dem Eingang steht ein Aufsteller mit der Aufschrift: „Wir haben geschlossen.“ Seit Kurzem gibt es im Restaurant Dean & David im Erdgeschoss des Einkaufszentrums Cano keine Salate und Bowls mehr zu essen. Nutzer in sozialen Medien fragen sich schon, wann der Gastrobetrieb wieder öffnet. Doch unter dem Beitrag haben einige Nutzer kommentiert, dass der Laden wohl erstmal nicht öffnen werde. Center-Manager Berat Ahmetoglu erklärt auf Nachfrage des SÜDKURIER die Hintergründe.
„Aktuell gibt es betriebsinterne Herausforderungen bei der Betreibung des Standorts“, teilt Center-Manager Berat Ahmetoglu mit. „Wir stehen hierzu mit den zuständigen Verantwortlichen in engem Austausch, um eine Lösung zu finden.“ Zum aktuellen Zeitpunkt könnten jedoch noch keine konkreten Angaben gemacht werden, so der Center-Manager weiter.
Betreiberwechsel im Jahr 2024
Das Dean & David ist schon seit der Eröffnung des Cano im Dezember 2020 Teil des Gastronomieangebots. Nach SÜDKURIER-Informationen hat es erst im vergangenen Jahr einen Betreiberwechsel gegeben. Nun bleibt das Restaurant also vorerst geschlossen. Dennoch ist Berat Ahmetoglu guter Dinge. „Unser Ziel im Cano ist es, unseren Besucherinnen und Besuchern eine vielfältige Auswahl an gastronomischen Angeboten zu bieten. Mit seinem breiten Sortiment an frischen Salaten, Bowls und Wraps trägt Dean & David wesentlich zu dieser Vielfalt bei“, informiert der Center-Manager.
Eine Anfrage bei Dean & David mit Sitz im bayrischen Gräfelfing bleibt indes unbeantwortet. Auf ihrer Internetseite sucht Kette für den Standort Singen sowohl eine Schichtleitung als auch eine Servicekraft. Wie aktuell die Stellenausschreibungen sind, ist jedoch nicht ersichtlich. Das 2007 in München gegründete Franchise-Unternehmen hat über 200 Standorte in Deutschland. Im Kreis Konstanz gibt es nur den Standort in Singen und die nächsten sind in Freiburg, Ulm oder dem schweizerischen St. Gallen.
