Verena Wehrle
Verena Wehrle

Landfrauen-Tipp 1: Sauerkraut kochen

Aus dem Weißkraut aus dem Garten lässt sich eine Lieblingsbeilage der Deutschen zaubern: Sauerkraut. Julia Jäger aus Krenkingen kocht dies öfters selbst und liebt es. Sie verrät, wie es geht.

Sauerkraut passt als Beilage nicht nur zu Fleisch – und lässt sich leicht herstellen.
Sauerkraut passt als Beilage nicht nur zu Fleisch – und lässt sich leicht herstellen. | Bild: M.Studio - Fotolia
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Landfrauen-Tipp 2: Waschen mit Efeu

Christa Thoma, Vorsitzende der Landfrauen Krenkingen, hat Tipps für mehr Nachhaltigkeit. Manche davon überraschen. Etwa wäscht sie ihre Wäsche mit Efeu. Dazu gibt sie eine Handvoll Efeublätter in einen Wäschesack und diesen dann in die Waschmaschine zur Wäsche. Efeu enthält Sopanine, also waschaktive Substanzen.

Waschen mit Efeu: Auch das geht in Kombination mit reiner Soda.
Waschen mit Efeu: Auch das geht in Kombination mit reiner Soda. | Bild: Verena Wehrle

Hinzu kommt in das Waschmittelfach ein Teelöffel reines Soda, das für das Aufschäumen sorgt. Nach dem Waschgang sollte man die Wäsche aber direkt herausnehmen und aufhängen, damit es keine grünen Flecken gibt. Das ist ein natürliches Waschmittel ohne Duftstoffe und ohne umweltschädliche Inhalts- und Konservierungsmittel. „Wir sind 54 Landfrauen in Krenkingen, wenn jede mit dieser Methode eine Flasche Waschmittel ersetzen würde, wäre das schon toll“, sagt Christa Thoma.

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