Dies geht aus der amtlichen Bekanntmachung des Gerichts hervor. Den Antrag hatte der Inhaber selbst gestellt. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde der Schwenninger Rechtsanwalt Michael Riegger bestellt.
Der Beschluss ist das Ende eines Café-Projekts, das im Juli 2017 begonnen hat. Damals eröffnete der Hüfinger Konditormeister gemeinsam mit seinem Kompagnon, dem Floristen Patrick Weigert aus Villingen, das Café in zentraler Lage in der Rietstraße. Das besondere daran: Neben dem üblichen Café-Angebot gab es hier auch Blumen zu kaufen.
Doch das Projekt stand unter keinem guten Stern. Im Januar 2019 schied Florist Weigert aufgrund eines Privatinsolvenzverfahrens als Mitinhaber aus, blieb aber weiterhin im Café Rose tätig. Der Betrieb litt in der Folge unter der zwei Jahre dauernden Baustelle der Rietstraßen-Sanierung und zuletzt unter der Coronakrise. Weigert setzt jetzt seine Floristentätigkeit bei Wiebelt Lifestyle fort.
